WEKO3
統計期間 : 2023-05-21 ~ 2024-05-20
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1 | (95) | 密封グループにおける二重巻締実習の教育内容の紹介 |
2 | (67) | 容器内初期酸素量がイチゴジャムの品質に及ぼす影響-外観および官能評価について- |
3 | (61) | レトルトパウチにおけるヒートシール条件の最適化 |
4 | (61) | こだわり |
5 | (59) | ヒートシールにおける圧力と温度の同時測定による発泡の抑制 |
6 | (53) | 本学の「教育の質保証」について |
7 | (61) | 好熱性細菌 Geobacillus stearothermophilus のミスマッチ DNA 認識タンパク質の同定 |
8 | (49) | 空中伝播超音波によるヒートシール欠陥検査 -その性能と課題- |
9 | (47) | 緑茶カテキンによる微生物制御と容器包装詰め緑茶飲料における安全性 |
10 | (42) | 蛍光ハンドローションを用いた手洗い教室 |
最もダウンロードされたアイテム
1 | (56) | 容器詰緑茶飲料の嗜好性について |
2 | (49) | 密封グループにおける二重巻締実習の教育内容の紹介 |
3 | (47) | カレーの調理過程および保存環境における細菌汚染状況 |
4 | (45) | 緑茶カテキンによる微生物制御と容器包装詰め緑茶飲料における安全性 |
5 | (41) | 食品分析を通じた課題解決教育の取組み |
6 | (40) | 容器内初期酸素量がイチゴジャムの品質に及ぼす影響-外観および官能評価について- |
7 | (31) | 能動的学修方法を用いた容器詰食品製造技術の教育 |
8 | (30) | 缶およびプラスチックボトル詰め濃縮還元オレンジジュースの抗酸化活性に及ぼす保存温度の影響 |
9 | (24) | アセプティック飲料製造実習を核としたカリキュラム展開〜食の安全を担う人材として成長できる実習〜 |
10 | (24) | 東洋食品工業短期大学の経営戦略 -ビジョンの具現化に向けたゴールの設定- |
最もアイテムを作成したユーザー
1 | (18) | TCFT_Library |